海鲜池的主要结构特点

海鲜池的主要结构特点：

海鲜池水族系统工程虽然规模不算大，但由于要适应各类鱼虾的生存条件，系统中的水在循环过程中，一方面要由制冷或加热装置调节水温，另一方面要进行的过滤净化。除去水中的氨氮等有害物质，还要充气增加水中的溶氧量。因此海鲜池系统涉及到多种类鱼虾贝的养殖技术、以生物学和生物化学为基础的水处理技术、以及土木建筑、制冷加热、充气增氧、自动控制、给排水、装饰工程技术等。海鲜池主要构成包括了水池主体建筑、水循环处理系统、充气增氧系统和循环水调温控制系统，此外还有装饰照明、配电、排污等配套工作。其中对水产品保活比较重要的因素是水温、水质和充气。

海鲜池的技术工艺

海鲜池的技术工艺：

步：首先我们要看场地，我们要晓得场地的天文和环境是如何的，然后经过现场勘探，这样才干出一个海鲜池筹划图出来，只要全局的筹划图才能够施工。

第二步：选择好要选择的玻璃，特别环境我们要晓得什么质量的玻璃能抗衡多强的水流，所以这方面我们必需要把握好的。切割玻璃是不能大于1厘米的。

第三步：泥水工作，泥谁工作的好于坏也是直接招致整个项目能否顺利完成下去的。

第四步：海鲜池仪器的装置，这个也是必需要摆好位置等等工作。

第五步：风干海鲜池，要风干局部海鲜池才能够继续工作的，这样才会有效完成整个项目。

海鲜池的使用注意：

1、水泵不能停止使用，水泵是整个循环系统的心脏;

　　2、随时注意水温、盐度等数值变化;

　　3、注意水位的降低，以防止水泵烧坏;

　　4、注意水产品的游动、肤色等状况的变化;

　　5、鱼死后应立即捞出、放血，死鱼的腐烂会影响水质;

　　6、注意不可让海水晶和其它异物落入鱼缸;

　　7、不可在鱼缸内洗手;

　　8、如发现各种异常情况及时告知领导，以免造成不必要的损失;

　　9、 按情况定期换水，换水前必须先将相应电源切断，以免调水温系统损坏，盐度与原海水相同;

　　10、 滤材定期清洗，如不及时清洗，滤材会堵塞而导致过滤能力的下降而影响水质。

酒店、餐厅的海鲜鱼池总是给人一种充满的吸引力，除了视觉上的美观之外还勾起你的食欲。当然，这跟海鲜池的位置摆放制作有关。那么海鲜鱼池位置摆放需要注意什么呢？

　　1、海鲜酒楼海鲜池应选择显眼位置。

　　中国有句古话“耳听为虚眼见为实” 放到酒楼现有的位置客人看到海鲜池里的海鲜一眼就觉得新鲜非常有食欲。

　　2、海鲜鱼池与点菜区“合理搭配”。

　　海鲜池和展菜台放在一起形成一体的点菜区，营造出点菜分为。

　　3、海鲜池位置直线距离不与室外超过15米，或直线距离内有通风井或者足够海鲜池制冷机热交换的房间或地下车库。以便于海鲜池室外机进行热交换。

　　4、海鲜池位置不易离后厨太远方便传菜杀鱼。

　　5、海鲜池建造还要注意通过卫生防疫部门的审核，符合传菜要求。（这点星级酒店需要特别注意）